«Нейтральный анолит» представляет собой бесцветную прозрачную жидкость, содержащую в основном высокоактивные кислородные соединения хлора.
Органы Роспотребнадзора указывают на высокую эффективность анолита по уничтожению условно-патогенных, патогенных микроорганизмов и возбудителей особо опасных инфекций. «Нейтральный анолит» обладает антимикробными свойствами в отношении мезофильных аэробных и факутальтивно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, бактерий рода Proteus, бактерий рода Salmonella, St. aureus.
В зависимости от вида оборудования и технологической циклограммы производства, «нейтральный анолит» разбавляют водопроводной водой в соотношении 1:2 или 1:3 и используют полученные растворы для дезинфекции с содержанием активного хлора 145 мг/л или 105 мг/л соответственно (допускаемое отклонение каждой концентрации активного хлора в пределах ±15 мг/л).
Дезинфицирующие растворы «нейтрального анолита» целесообразно использовать в хозяйствах, цехах, на фермах при потребности в дезинфицирующем средстве от 400 до 2000 литров в сутки.
- «Нейтральный анолит» используется для дезинфекции:
технологического оборудования (ленточные транспортёры, шприцевальные аппараты, сосисочные автоматы, пельменные автоматы и т.п.);
трубопроводов; - малогабаритного оборудования (внешняя поверхность оборудования, части машин, транспортёрные ленты, волчок, куттер, котлетные автоматы, мясорубки и т.п.);
- Инвентаря, мелкой тары, арматуры и всех съёмных частей оборудования (например, тарелки сепаратора, краны, детали расфасовочных автоматов, шприцы, насадки и пр.);
- производственных помещений.
- Сокращение количества моющих средств или их полное исключение, сокращение энергозатрат, прекращение подачи острого пара и горячей воды из котельной в таромоечное отделение, отказ от применения дорогостоящих хлорсодержащих препаратов для дезинфекции указывают на экономическую целесообразность приобретения установок «КАРАТ» для производства.
